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‘疫’外收获  在家团圆围炉最幸福

2021/01/04

【大成报记者张淑慧/高雄报导】即将迎来全新的一年,既然过年期间不能出国,不如把握机会一家大小在家围炉,珍惜难得团聚的时刻。当然一顿蕴含美好寓意与祝福的年菜料理,绝对是除夕餐桌上不可或缺的。邓师傅功夫菜的厨艺总监—邓至廷师傅,特别规划从经典名菜、功夫汤品到宫廷甜点,让您轻松还原大厨手艺、舒适在家享用料理。
如何选购年菜料理才能满足全家人,邓师傅建议先从围炉必备的汤品开始。邓师傅秉持著“用好汤煲好汤”的理念,以精心熬制的老母鸡汤做为汤底,再与各种珍贵食材做结合推出十大名汤:顶级奢华飨宴的“龙虾鲍鱼海皇锅”、象征富贵满盈的“鲍鱼乌参佛跳墙”、品味职人精神的“酸白菜白肉锅”、呷怀念古早味的“鲍鱼黄金鲳米粉”及汤鲜浓郁的“杏仁响螺炖乌鸡”…等,轻松覆热就能立即上桌。
今年不容错过的还有邓师傅与来自云林的台湾精品猪肉—“究好猪”合作推出多样经典美味,包含象征一团和气的“葱烧元蹄”、遇见幸福的“芋香扣肉”及节节高升的“波本烟熏烤肋排”。其他像是象征牛转乾坤的“川味牛三宝”、子孙满堂的“葱(火靠)鲫鱼”、财源滚滚的“大四喜(瑶柱狮子头)”、年年有余的“沪式黄金鲳”、…等,皆是邓师傅飘香36载的家传手艺。
一个年度的圆满结尾,只差一道甜品的距离。邓师傅推荐今年获选有“食品界米其林”之称的-比利时iTQi国际风味暨品质评鉴肯定的“冰糖悉尼炖银耳”。同时,还有要给家中长辈们补元气的“人参炖银耳”、“杭菊红枣炖银耳”、“杏汁炖木瓜”…等,可以自由搭配选择,让全家吃甜甜好过年。
邓师傅官网“在线购物”提供快速便捷的网络购物服务,让您不必出门也能轻松在家选购年菜。即日起订购满3600元,除了有会员专属红利积点,并可享有全台免运送到家的优惠。邓师傅就是要让您轻松在家过好年!